生ハム

スイスから来た友人がおみやげにとこっそり隠し持ってきた生ハムを食べる。
一切れのサイズも日本で手に入るものとは比べ物にならないくらいでかく、絶妙の塩加減といい、飴色に輝やく肉といい、ものすご〜くおいしかったです。もっといい赤ワインを買ってくればよかったと飲みながらちょっと後悔。それでも生ハムにあわせてパンにロックフォールチーズと胡椒をまぶしたクリームチーズ、さらにルッコラのサラダも作って一人でゆっくりと食べる。しみじみと幸せ。
まだ半分残ってるので明日もやろっと。